新潟県 | CAR&（カンド）

食・文化・世界遺産の島　佐渡ヶ島に行ってきた

今回は新潟県は佐渡ヶ島へふらーっと弾丸旅行へ行ってきました。新潟県までは新幹線で、降り立ったは新潟駅。まずは腹ごしらえに、新潟県民なら誰もが知っている、新潟県民のソウルフードと言われる「みかづ...

五頭新潟にはお米やお酒などおいしい食文化があります。新潟の郷土料理と言えば、ふのりそばやタレカツやのっぺい汁、車麩などいっぱい名物がありますが、「釜飯」も新潟の郷土料理となるようで、発祥の地で...